El tomate se vende algo mejor, pero producirlo sale bastante más caro. Esa es la queja del sector tras la última reunión del Grupo de Expertos de Tomate de la Comisión Europea, celebrada el 15 de octubre en Bruselas, según informan Hortidaily y Agronews Castilla y León.
Menos tomate y más gasto
La delegación española explicó que la producción cayó cerca de un 2% en la campaña 2025/2026, aunque la superficie se mantuvo más o menos estable. Entre las causas citó el clima adverso, los problemas fitosanitarios y las variedades resistentes a virus, que rinden menos.
Los costes, en cambio, suben. Frente a unas condiciones consideradas normales, la energía y el transporte cuestan un 16% más, y los plásticos y envases, un 18%. El periodo de referencia no se ha detallado. Según FEPEX, los mejores precios de venta no cubren ese encarecimiento.
El cherry, en la zona roja
El cherry es uno de los segmentos más golpeados por la competencia de Marruecos, según el sector español. Ha bajado la superficie, sobre todo la de cherry suelto. España lo achaca a los menores costes de producción marroquíes y a diferencias laborales y regulatorias. Los precios bajos de ese producto han arrastrado a la baja las cotizaciones del cherry español.
Aún no hay cifras de superficie de cherry específicas para la Región de Murcia.
Marruecos, en cifras
- La UE importó 773.000 toneladas de tomate fresco de países terceros. De ellas, 527.000 (en torno al 68%) vinieron de Marruecos.
- Las exportaciones comunitarias a terceros países fueron de 383.000 toneladas, y 279.000 fueron al Reino Unido.
- Entre enero y mayo de 2026, España exportó 346.622 toneladas, un 3% menos en volumen. El valor subió un 11%, hasta 719 millones de euros, según Agronews.
Sobre el coste laboral, un productor de COAG calcula que una jornada de 8 horas ronda los 90 euros en España y los 8 en Marruecos. Es una estimación de parte, no un dato oficial.
Qué dicen desde Murcia
El presidente de la sectorial de tomate de Proexport calcula que el volumen murciano se ha recuperado entre un 3% y un 5% respecto al año anterior. Es su estimación, y no contradice el dato nacional, que mide otra cosa. Casi todo el tomate de la Región se cultiva en invernadero, en zonas como Mazarrón, Águilas y Lorca.
La nueva campaña entra de lleno en los mercados en octubre. Se espera una temporada parecida a la anterior, aunque el calor podría retrasar algo la producción. Además, la mano de obra puede suponer hasta la mitad del coste del cultivo y la recolección no se puede mecanizar.
Desde Proexport piden que no se ratifique el nuevo acuerdo UE-Marruecos. Temen que extienda el invernadero al Sáhara Occidental y dicen que el sector está «indignado». Recuerdan la sentencia del TJUE de octubre de 2024 que anuló los acuerdos agrícola y pesquero. Con organizaciones de Francia, Portugal e Italia, presionan a los eurodiputados para exigir más reciprocidad. Según su portavoz, no ven que los productores murcianos vayan a abandonar el tomate.
De cara al futuro, un estudio independiente prevé que la producción española baje un 1,2% hasta 2035. Lo achaca a la competencia de fuera de la UE, los costes y la falta de trabajadores.
¿Y a ti qué?
Si eres agricultor, el margen se juega en los costes. Revisa lo que gastas en energía, plásticos y envases, y compara proveedores antes de cerrar la campaña. Si el cherry suelto es tu apuesta, mira bien qué te pagan por él.
Si trabajas en una cooperativa, un almacén o un negocio que vive del campo, ten en cuenta que la presión de precios y costes acaba llegando a toda la cadena. Pide a tus proveedores las condiciones por escrito y no des por hecho que los precios de este año se mantendrán. La decisión sobre el acuerdo con Marruecos se está moviendo ahora en Bruselas.
Fuentes:Hortidaily · Agronews Castilla y León · Valencia Fruits
